楊培男的每日新聞

紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名，成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而，市場上的紫蘇油種類繁多，品質參差不齊，如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧，説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節，您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油，還能確保其新鮮度與安全性。

挑選高品質紫蘇油的關鍵：油品來源與製作工藝

紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處，備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時，瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵，以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時，油品的來源地不可忽視。
·  環境污染狀況：某些地域的農業環境可能受到污染，影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
·  有機認證：有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥，這不僅保證了原料的純淨，也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
·  冷壓榨技術：冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂，這樣可以最大限度保留其中的活性成分，例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失，並產生不利於健康的副產物。
·  精煉過程：擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉，不僅提升了油品的純度，也確保油品的穩定性和保存期。然而，過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失，因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧，有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油，可以為身體提供所需的多種營養素，對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油，是關愛自己和家人健康的明智選擇。

選擇適合的紫蘇油包裝，以確保新鮮度和有效保存

如何選擇適合的紫蘇油包裝

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此，選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。

1. 選擇遮光性佳的包裝

• 深色玻璃瓶是理想選擇，可有效阻擋光線，減少氧化與劣化風險。
• 玻璃材質不會與油脂發生化學反應，能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。

2. 確保良好的密封性能

• 瓶蓋應具備緊密閉合設計，防止空氣滲入，降低氧化速度。
• 選擇具備防漏設計的瓶蓋，確保油品完整保存。
• 小瓶裝更佳：短時間內消耗完畢，可減少長期開封導致的品質下降。

3. 儲存環境注意事項

• 避免光照與高溫：應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
• 冷藏延長保鮮：開封後若有條件，可放入冰箱冷藏，以延長新鮮度與有效成分。

4. 購買時的注意事項

• 檢查生產日期與保存期限，確保產品新鮮。
• 選擇有品質認證的品牌，增加產品的安全性與可靠性。

價格與價值並重：如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益，逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說，怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油，是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面，闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處，下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益：

市面上5大推薦的紫蘇油品牌

推薦品牌一：榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」

推薦理由：

榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款，主要是因為它的冷壓初榨技術，是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程，讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質，因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放，營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油，嚴格篩選紫蘇籽的原料，購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上，既能增添紫蘇清新溫潤的香氣，又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是，這款油還獲得了國際風味評鑑（ITI）二星殊榮，不只是營養，連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說，榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇，每一滴都是純淨又有品質的享受。

品牌優勢：

低溫冷壓初榨工法：採用純物理重力壓榨，僅取第一道油脂，不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。

國際認證：產品通過SGS檢驗，並榮獲2025年國際風味評鑑所（ITI）二星獎項，兼具健康與美味。

產品連結網址： https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html

推薦品牌二：千年味人「初榨冷壓紫蘇油」

推薦理由：

千年味人的這款紫蘇油，最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油，它保留了原始的營養成分，沒有額外的化學添加物，讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂，而這款紫蘇油的味道溫和，不會搶走主菜的風味，適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果，做成簡單的燕麥早餐，或者滴幾滴在豆腐料理上，讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高，每一滴都充滿著天然的香氣，讓人在補充營養的同時，也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油，千年味人這款絕對值得一試。

品牌優勢：

冷壓初榨：低溫萃取，保留豐富的Omega-3脂肪酸。

純淨無添加：不含任何添加劑，維持油品的純度。

產品連結網址：https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口

推薦品牌三：Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」

推薦理由：

這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油，算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌，但這款來自韓國的油品，無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮，滴一點在湯品或拌飯中，能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比，這款的味道較濃郁一些，帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息，適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友，因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改，讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油，這款會是很棒的選擇。

品牌優勢：

頂級品質：選用優質紫蘇籽，提供卓越的油品。

營養豐富：富含Omega-3等必需脂肪酸，有助於維持健康。

產品連結網址：https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391

推薦品牌四：展康「紫蘇油」

推薦理由：展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度，也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定，每次購買都能保持相同的風味與純度，這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3，而這款油的味道溫和，適合各種料理，特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油，加入蛋糕麵糊中，做出來的蛋糕口感更細膩，而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理，品質也經過檢驗認證，是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人，展康會是入門的好選擇。

品牌優勢：

品質保證：嚴格的製程控制，確保油品純度與安全性。

營養價值高：提供豐富的Omega-3脂肪酸，支持心血管健康。

產品聯結網址：https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html

推薦品牌五：maruta太田「紫蘇油」

推薦理由：

maruta太田這款紫蘇油來自日本，講究的是工藝與細緻的風味，沒有過於濃厚的堅果香氣，適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上，例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯，能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約，瓶身採用高品質玻璃，能有效阻擋光線，確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格，這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩，讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食，或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油，maruta太田的這款會是一個很好的選擇。

品牌優勢：

日本工藝：遵循日本傳統工藝，確保產品品質與風味。

健康選擇：富含必需脂肪酸，適合關注健康的消費者。

產品連結網址：https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油

這五款紫蘇油各有特色，不論是追求最高品質的 榖榖，還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田，都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉，推薦從小瓶裝開始體驗，慢慢找到最符合自己口味的一款

結論：綜合考量多方因素，找到最適合的紫蘇油

購買紫蘇油時，把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤，選擇具備明確來源地標示的產品，有助於追溯生產流程，確保購買的產品品質。進一步保障的，可以尋找那些通過有機認證的產品，以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中，如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油，不僅可以增添風味，還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油，對維持身體健康而言，是一項有必要的投資。

常見問題解答：購買紫蘇油時你需要知道的事項

紫蘇油有什麼健康益處？

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，維生素E等，具抗氧化作用，有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。

如何選擇高品質的紫蘇油？

選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式，首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外，選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性，並注意保質期以保持其新鮮性。

紫蘇油應如何保存以保持新鮮度？

為保持紫蘇油的新鮮度，請將其存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法，能延長保質期並防止油品質的變化。開封後，建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。

有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項？

食用紫蘇油時應控制每日攝取量，以免過量攝入Omega-3導致不良反應，諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者，應在食用前諮詢醫生。此外，對紫蘇過敏者應避免使用，以防過敏反應。

摘要：我們總是因為自己的普通而最終放棄了自己的堅持，于是就成了那些怎么都過不好的普通人，與美好有趣的人生失之交臂。 1 什么才是美好有趣的人？ 表姐年輕的時候是一家百年老店的普通店員，嫁了一個很普通的男人，生了一個聽話的孩子。 她家住在離平江路不遠的弄堂里，木制小樓的二層，四面都是各家的窗戶，中間的天井上下晾滿了衣服和被褥。 表姐不僅長得漂亮，穿衣打扮起來也是最得體的，真絲的裙子永遠挺括飄逸。她說：“穿容易起皺的裙子，能不坐就不坐。”家不算大，卻被布置的很有生活氣息。 她和姐夫的臥室搭出了一個閣樓，窄窄的梯子上去，上面居然是個衣帽間，各種衣服、鞋子、包包收拾擺放整齊，雖然我這樣的個頭要彎著腰進出，琳瑯滿目里卻透著女主人的講究。 普通家庭，買菜、做飯、做家務樣樣是表姐操心。用她的話說：“該省的錢當然要省，但該花的錢一定要花。”除了一家人的穿著體面，吃也是表姐舍得的一件事。 每道小菜被端上桌都擺放白瓷盤中，大大小小，冷熱有序，親手制作的點心也是必不可少。表姐在小小的廚房間忙碌的樣子，時不時對來幫忙的先生微笑眨眼，又拿起一塊吃的塞到兒子嘴里，這種小情中的小趣，養眼極了。 現在的她已經做了奶奶，皮膚依舊白皙光澤，身材還是窈窕靈秀，看上去也不過四十幾歲。 她還是穿沒有一絲皺褶的裙子，拉著小孫子拎著菜籃子，走過平江路上的小橋，用吳儂軟語和鄰居們打著招呼，或者給問路的游客指著方向，遠遠地看去，已經和別人眼中的江南風景融為了一體。 表姐一家在看似蝸居的房子里生活了半生，走出門每個人都有該有的腔調，走進門一家人情趣十足其樂融融，沒有攀比，沒有狂熱，沒有抱怨，更沒有沮喪。 小城市的安逸并沒有阻擋表姐的情趣，普通人的苦樂傷愁也沒有打磨掉表姐一顆向好的心，她是生活中最普通的女子，卻已經把自己活成了家人心中的不老仙丹，這已經足夠。 我們總是因為自己的普通而最終放棄了自己的堅持，于是就成了那些怎么都過不好的普通人，與美好的人生失之交臂。

風拂過時，亂紅分墜零落成無聲的寂寞，一地相思在光陰中凝聚成你的模樣，在夜深人靜時淡淡的綻放，任冷香盈滿懷抱，那是一絲瑟瑟的秋意。如果世間所有的遇見，都會在光陰深處開花結果，那該有多好，都說塵緣如夢，我將一朵花的心事融進夢里，希望你的夢里有我，我的夢中有你。或許現在我們只能如此的存在于對方的虛幻世界。 　　而唯美的幻想跟眷戀，就如散去的渴望，有一股濃郁的凄涼，當掀起夢簾，花落肩頭，清晰的夢境展露眸間時，多少紅顏醉，多少相思碎，散了縱橫的牽絆。 　　或許，塵緣從來都如水，前世的姻，來世的緣，錯在今生的相見，徒增一段無果的恩怨。指尖撫過琴弦，斜倚云端輕掩寂寞。一首曲調，盡了緣，散了霧，蒼老了一段年華，瘦盡了一廂月色。 　　時光匆匆，前世未續的緣，留到了今世，而今世注定只開花不結果，看那天地日月，恒靜無言；青山長河，世代綿延；就像在我心中，你從未離去，也從未改變。 　　可心微動奈何情已遠，物也非，人也非，事事非，往日無可追。你已去，夢已散，葉已枯，花也凋謝。一時回眸，一聲淺笑，迷繞了一生的情。 　　前世無緣今生續，續而無長綿，只求緣回顧，思你朝與暮。而緣聚緣散，終是宿命輪回，即使背負萬丈風塵，也將形同陌路。 　　注定留不住，也便注定放了手…… 　　——愛莫離 　　心碎的聲音，你或許聽不見，但是哭喊的聲音，你一定聽得見。想起那時候，我們無話不談，什么都愿意說出來。不知道是什么時候開始，我們彼此之間已經有了一道隔膜，是不是我的無理取鬧讓你感到厭倦，還是你已經不在我的心里。我在問自己，我們是從什么時候變成了現在這個樣子。 　　去年夏天，我們總是約定著時間，一起去騎單車，喝下午茶。你說，我需要運動，不然遲早會變成豬。我哼哼的嘟著嘴，拋個白眼，繼續喝著藍莓味兒的奶茶。你喜歡帶著我在風中奔跑，因為你記得我說過，我想做一個風一樣的女子，能夠像鳥兒一樣自由飛翔，即使沒有翅膀。你露出白牙，笑嘻嘻的說，我就是你的翅膀。一股酸楚從鼻子中流出，眼角的淚花還沒盛開，你拖著我，繼續奔跑。陽光在草地上自由散漫，風中還有你身上散發的薄荷香氣，我嗅著香氣，清涼頓時縈繞在我的身旁。 　　你還記得我們剛認識的時候嗎？我想，你這樣大大咧咧的人，怎么會記得。你漫不經心的吐出這樣一句話，我楞了一下，有些出糗的望著你的雙眸，吶傾側的雙眼似乎帶著光亮，多么清澈，我怎么會忘記。若不是我一貫暴躁的性格，也許在這茫茫人海中，就不會拾起這樣一個你。 　　那是6年前的夏天，我剛學會騎單車，一偏一拐的，笨拙的樣子讓自己都覺得好笑，然后狗血的跟電視劇情節一樣，我摔倒，單車疲憊的躺在一邊，我大喘著氣，還不忘痛罵單車。然后你帶著盛夏的陽光向我走來，我以為是王子，但是你卻拋出一句，單車都不會啊，要不要我教你啊？我站起來，不甘示弱反駁你，誰說不會了！ 　　——碧落壁龕 　　哭的時候別傷心，因為我們生下來就是要面對許許多多的困難，我們不能一遇到困難的問題時候，就哭。傷心只能使問題變得更加沒有頭緒，使問題變得更加沒有辦法解決。我們傷心之后，也總想報復那些使我們受傷的人。如果那樣，我們將再次受到傷害，也許你會更傷心。所以如其這樣，還不如我們放開心，放人一馬，敞開心懷，說不定會有更好的結局。當我們面對那些焦灼的問題時，我們不能只停留在眼前那件事，我們要放眼世界。看的開闊些。或許我們能夠得到更多更好。說不定，自己的命運從此就有了轉機。 　　面對傷心，我們不能以淚洗面。面對傷心，我們不能糊里糊涂。面對傷心，我們要學會承受。面對傷心，我們不能哭出來。所以我們要學會不要傷心。生活畢竟不會永遠是一帆風順，必定要面對各種各樣的風浪。即使我們的船被掀翻了，那又怎樣？即使生命耗盡，那又怎樣？生活就是這樣波折的，崎嶇的。所以還是學會不要傷心。傷心只能展示你的無能和悲哀。面對現實，或許你會柳暗花明又一村的時刻馬上到來。想到這里，你還有什么可以傷心的的呢？ 　　別傷心！幸運會降臨到你的身上！就像清晨的霞光也會灑在你是身上！快樂是給那些有勇氣的人，給那些有意志的人。只要我們在隱忍中堅強，在傷心中奮斗，你會得到你該得到的東西。

我們的學校不同于其他學校，因為我們是一個女子學校。 每天早晨，我們都踏著林蔭大道，奔向各個教學樓。林蔭大道的左側是一排高大的法桐樹，微風拂過，發出“沙沙”的聲響，清晨的陽光透過葉間的縫隙，一條條光柱溫柔的傾向石板路。右側有一棵高大的銀杏樹，每到秋天，金黃的樹葉撒滿了臺階，仿佛置身夢境。每個不同的季節，這條林蔭大道都在不停地變幻。 全是女生的生活也是多彩的，在學校里交到了許多的知心朋友，大家說話間也不會再有太多顧慮，大家就是一家人，相互幫助相互學習，團結友愛。上課時，認真聽講，下課后大家交換筆記，交流心得，相互督促。吃完飯后，在學校里漫步，沒有了喧鬧，只剩下林間沙沙的葉聲。 學校的圖書館也是別有特色，古色古香。木質的地板與樓梯都別有一番風味，而且整棟樓都彌漫著一股木頭的香味，令人心曠神怡，進了圖書館，心就自然定下來了。 女中所贈予我的并不遠遠只這些。 老師們也是各有特色。他們并不古板，每個老師都有自己的教學方法，老師們都會讓學生融入課堂，享受課堂。老師們下課后也特別關心學生，和大家有說有笑，把每個同學都當作是自己最親近的朋友。 在女中學習，是我的人生中一個特殊的，幸運的經歷，給予了我除了知識以外的寶貴的東西。 女中教會了我獨立關愛，教會了我知性優雅，更教會了我如何成為一個更加優秀的女生。 在女中，時間變得緩慢，寂靜又溫柔。 >>>更多美文：情感日志

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